Eis, Rezepte

Zubereitung von klassischem Eis am Stiel

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Für dieses Rezept benötigen Sie: 

Eismischung

Aromapaste

Formen und Stiele

  1. Kombinieren Sie in einem Krug die Stickhouse-Eismischung (415 g für Vanille, 390 g für die anderen Geschmacksrichtungen) und die Aromapaste (15 g für Vanille, 40 g für die anderen Geschmacksrichtungen).
  2. Mit dem Stabmixer einige Sekunden mixen und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Die Mischung aus dem Kühlschrank nehmen und in die Form gießen.
    Unser Tipp: Füllen Sie die Formen bis zu ungef. ⅔ ihres Volumens und verteilen Sie dann die übrige Masse gleichmäßig. Etwa 1 cm Rand freilassen.
  4. Stecken Sie die Stiele in die entsprechenden Schlitze des Stielhalters und legen Sie sie auf die Formen, indem Sie sie entsprechend den Löchern fest andrücken.
  5. Ungef. 12 Stunden in den Gefrierschrank stellen (die Abkühlzeit kann je nach Leistung des Gerätes variieren).

Fertig! Entfernen Sie den Stielhalter durch leichtes Wackeln und drücken Sie von unten nach oben, um das Eis herauszunehmen.
Unser Tipp: Um das Eis herauszunehmen, können Sie die Form auch in Wasser bei Raumtemperatur tauchen (die Form bis zum oberen Rand vollständig eintauchen).

Jetzt ist Ihre Fantasie dran: Dekorieren Sie Ihren Stiel nach Belieben! Grob gemahlene Nüsse, Baiser, Toppings oder Früchte … Sie haben die Wahl!

Video-Tutorial

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Wählen Sie die Geschmacksrichtungen, die Ihnen am besten schmecken und stellen Sie Ihr Eis individuell zusammen!

Kit Protein-Cremen

 28,00

Eismischung

 7,70

Hasel Nuss Paste

 6,90

Kit „VEGAN“ Scoop

 69,00

Vanille Paste

 6,90

Kaffee Paste

 6,90

Kokosnuss Paste

 6,90

Pistazie Paste

 13,50

Kit STIEL „PLUS“

 69,90

Form für Eis am Stiel

 7,50

Topping Waldbeeren

 5,80

Topping Schokolade

 5,80

Schwarzkirsch Paste

 6,90

Nuss Schokolade Paste

 6,90

CHOCOTRIS

 29,90

Holzstiele

 3,00

Rezepte mit UHT-Flüssigbasis

Menge für eine Form mit 5 mal Eis am Stiel

GESCHMACK UHT STD-BASIS (gr) PASTE (gr)
Kaffee 390 40
Nuss Schokolade  390 40
Hasel Nuss 390 40
Pistazie 390 40
Schwarzkirsch 390 40
Kokosnuss 390 40
Vanille 415 15