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Für dieses Rezept benötigen Sie:
Geschmolzene Schokolade
Silikonform „Country slim“
Bereiten wir die berühmten Schokoladenkekse zu, die perfekt zum Naschen sind!
Sie brauchen:
• Silikonform „Country slim“
• Schokolade (wahlweise: Zartbitter, Milch, Weiß)
• Digitalthermometer
• Spatel
• Behälter mit Wölbung aus Glas oder einem anderen mikrowellengeeigneten Material
• Messbecher mit Ausgießer
• Trockne Kekse in rechteckiger Form
Zubereitung:
- Temperieren Sie die Schokolade wie angegeben. (Klicken Sie hier für Anweisungen zum Temperieren)
- Gießen Sie die temperierte Schokolade in die Form.
Hinweis: Legen Sie die Form auf eine flache Unterlage, zum Beispiel ein Schneidebrett oder ein Tablett, um spätere Bewegungen zu erleichtern. - Klopfen Sie die Form leicht auf den Tisch, um mögliche Luftblasen zu entfernen.
- Lassen Sie die Tafeln etwa eine Stunde lang im Kühlschrank kristallisieren und entfernen Sie diese dann aus der Form.
- Verbinden Sie mithilfe von ein wenig geschmolzener Schokolade jeden Keks mit einer Schokoladenplatte.
Probieren Sie dieses Rezept sofort aus
Wählen Sie die Schokolade, die Sie am meisten mögen, und machen Sie Ihr eigenes Konfekt!
